• € Vanaf € 35,00 gratis verzenden (NL)
  • 23 en 24 oktober 2021 kasteel Cannnenburch te Vaassen

Fettuccine met zwarte truffelsaus

  Ingrediënten: 3 personen

  • 250 gram fettuccine
  • room- of groentebouillon
  • zout
  • klontje boter of een eetlepel olijfolie
  • 1 pot  zwarte truffelsaus (salsa tartufata)

Bereiding:

Smelt een klontje boter in een pan met antiaanbaklaag, giet de pot zwarte truffelsaus erbij, voeg de room of  hete groentebouillon toe. Breng in een pan het water aan de kook en voeg zout toe, zodra het water kookt pasta erbij doen en de fettuccine gaar laten worden (zie voor minuten verpakking). Giet vervolgens de pasta af en roer deze door de truffelsaus heen. Voeg naar smaak wat Parmezaanse kaas toe en/of wat geraspte verse truffel.