Heerlijke kleine ovenhapjes voor bij de borrel of als tussendoortje voor de lekkere trek.

Arancini mignon: kleine risotto balletjes met tomaat, gehakt en doperwten.

Panzerotti: kleine calzone gevuld met tomaat en kaas.

Mozzarellaballetjes: kleine gepaneerde balletjes gevuld met mozzarella kaas.

Olive ascolane: gevulde groene olijven uit Ascoli met vlees

Bastoncini al gorgonzola: Krokant gepaneerde gorgonzola sticks.

Pepite cacio pepe: Gepaneerde nuggets met een vulling van pecorino kaas en peper.

Truffel mozzarellaballetjes: mozzarellaballetjes met knapperige truffelpaneermeel.

Caprese nuggets: Nuggets gevuld met tomaat, basilicum en mozzarella.