• € Vanaf € 35,00 gratis verzenden (NL)
  • 23 en 24 oktober 2021 kasteel Cannnenburch te Vaassen
Uitverkocht

Gerookte caciocavallo

€ 15,00
Gerookte caciocavallo
Uitverkocht

Gerookte caciocavallo is een filatakaas, gerookte traditionele, met de hand "getrokken"kaas, vervaardigd van koemelk uit Italië. De vorm van deze kaas heeft de typische caciocavallo-vorm (een bol met een aan de bovenkant een touwtje, zodat de kaas kan worden gehangen om verder te roken en te rijpen). De kazen worden gezout met pekel en worden gerookt met hout of stro, in daarvoor speciale kamers.

Vacuum verpakt.