• € Vanaf € 35,00 gratis verzenden (NL)

Soppressata cularina pikant

€ 7,00

De soppressata salami wordt geperst tot een mengsel van gehakt. Het vlees wordt gesneden uit de varkensschouder en gezout en voor de pikante worst wordt er chili peper aan toegevoegd. Het gehakt wordt in een natuurlijke varkensdarm gestopt en vervolgens met de hand vastgebonden aan een touw. Het rijpen van de soppressata gebeurt op natuurlijke wijze in een speciale omgeving gedurende 45 dagen.

Vacuum verpakt.