• € Vanaf € 35,00 gratis verzenden (NL)

Strangugghi di Limbadi

€ 3,70

Strangugghi di Limbadi is een soort pasta die veel voorkomt bij de gezinnen in de regio Calabrië. Ze noemen deze pasta ook wel strozzapreti, volgens het verhaal, bereidden de vrouwen deze korte en stompe pasta voor de dorpspriester dieaan tafel werd uitgenodigd en zeer gretig deel nam aan het eten van deze pasta.

Volgens Calabrische traditie wordt deze pasta gegeten met zeer rijke sauzen met vers vlees, vooral met de onvermijdelijke Nduja en rode Calabrische chilipeper.